Новый год 2019 уже не за горами, и редакция tochka.net начинает запасаться рецептами праздничных новогодних блюд, с которыми этот семейный праздник станет гораздо ярче, веселее и вкуснее.
Пожалуй, самый популярный и любимый всеми салат на Новый год – это ... Читать дальше »
Помидоры зимой не просто напоминают нам о жарком красном лете, но и подпитывают наш организм витаминами. А помидоры в собственном соку – это вообще незаменимое и полезное блюдо два в одном.
Казалось бы, жаркое – настолько популярное и обычное блюдо, что готовить его должна уметь любая хозяйка. На самом деле жаркое имеет свой секрет, и если ты его не знаешь, то рискуешь вместо шикарного вкуснейшего блюда получить банальную вареную картошку с мясом.
В чем заключается хитрость правильно приготовленного жаркого?
Гороховый суп по классическому рецепту предполагает приготовление с копченостями: мясом, колбаской, ребрышками и т.д. Такое блюдо получается, несомненно, вкусным, насыщенным, сытным, но уже привычным и слегка поднадоевшим. Как сварить гороховый суп с копченостями, знает каждая хозяйка.
Варенье из лепестков розы в домашних условиях необыкновенно нежное, душистое и полезное. Читай рецепт, как сварить варенье из розы, и будь здорова!
Кроме того, варенье из лепестков роз обладает лечебным действием. Чай с таким вареньем применяют при простудных заболеваниях и ангинах, а стоматиты и гингивиты лечатся при помощи разжевывания лепестков роз и полоскания сиропом.
Фото: Steaklovers.ru
В книге про стейки под тему из серии «соль и ее правильное использование при приготовлении мяса» наверняка выделили бы отдельный раздел. К других продуктам кулинарные гуру относятся не так критично и, за некоторым исключением, оставляют количество соли и время ее добавления на усмотрение того, кто готовит. Между тем принцип «на авось» может не в лучшую сторону сказаться на вкусе блюда. Такие особые «отношения» сложились с солью у помидоров. От того, добавите ли вы соль в самом конце или сделаете это заранее, будет зависеть конечный результат кулинарного процесса и вкус вашего блюда.
В чем вся соль
Потянулись за порцией аппетитного овощного салата с помидорами, зачерпнули себе горсть из общего салатника и&nb
... Читать дальше »
Варенье из абрикосов на зиму: узнай самый быстрый и простой способ, как его приготовить
Варенье из абрикос – замечательный десерт на зиму. Так можно готовить абсолютно любое варенье из фруктов или ягод.
Смысл этой технологии в том, что фрукты настаиваются с сахаром, пускают сок, а затем в этом соку их нужно прокипятить и тут же закрыть. Таким образом, фрукты не теряют своей целосности и витамины.
Варенье из абрикосов без косточек – ингредиенты:
2 кг абрикосов,
600 г сахара.
Варенье из абрикосов – приготовление:
Мы будем готовить варенье из абрикоса без косточки. А потому плоды помой, удали косточки и положи в миску для варки варенья.
Посыпь сахаром и оставь на 10-12 часов. За это время абрикосы пустят сок.
Что приготовить на ужин? Загляни в рубрику "7 ужинов" от tochka.netи сделай ужин для всей семьи на любой вкус с пользой и удовольствием.
Ты можешь по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи. Мы уверены, твои вечера за семейным столом от этого только выиграют.
Плов из свинины - универсальное блюдо, и существует множество рецептов его приготовления. Сегодня редакция tochka.netрасскажет тебе, как готовится плов из свинины по классическому рецепту, который в каждой национальной кухне дополняется и обогащается своими любимыми традиционными специями.
Основными компонентами плова из свинины являются, конечно же, качественное мясо с жировыми прожилками (лучше брать ошеек), рис, лук, чеснок, морковь. Свинина по консистенции более нежное мясо, чем говядина и баранина, а потому твой плов и
... Читать дальше »
